日本自去年秋天起米價飆升，當地政府兩周前宣布將釋出最多21萬噸的政府儲備米以平抑米價，但米價仍未跌，每5公斤米平均價格直逼4,000日圓（澳門幣211元），約為去年的1.9倍。

鑑於米價持續上漲，農林水產大臣江藤拓上（2）月14日宣布，計劃釋出最多21萬噸的政府儲備米到市場。這是日本政府首度為了稻米順暢流通而釋出儲備米，能否抑制米價備受矚目。

但儘管政府已公布要釋出政府儲備米，業者之間的交易情形未見大變化，市面上米價仍未下降。

本月初，儲備米競標公告將顯示要售出的稻米種類與數量，屆時市場將出現何種反應，值得關注。預料政府儲備米將在本月下旬以後才會在超市上架。

農林水產省公布的全國約1,000家超市的平均米價顯示，2月10至16日的一周之間市面出售的每5公斤米，平均價格是3,892日圓，比前一周漲62日圓，連續7周米價上揚。

而米價較去年同期高90.4%，去年同期是2,044日圓，去年9月米價突破3,000日圓後，就一路上升。

《週刊文春》此前報道，儘管自去年夏天以來米價持續上漲，但政府直到今年2月才決定投放儲備米。有前政府官員透露，有關部門擔心米價下跌可能導致農業協同組合反抗。