日本知名牛丼連鎖品牌「すき家」（SUKIYA）近日再度陷入食安爭議。一名顧客於3月28日在東京都昭島市的「昭島站南店」外賣餐點中發現疑似昆蟲殘肢，經查為死曱甴，引發輿論關注。涉事分店當日即停業並回收食物，SUKIYA官方宣布，將自3月31日早上9時起，全日本1,970間分店暫停營業4天，至4月4日清晨，全面進行清潔與除蟲作業。

這是SUKIYA今年以來第二次爆出重大食安問題。今年1月，鳥取縣一間分店亦被揭發味噌湯內出現死老鼠，當時處理延誤亦曾遭外界批評。

SUKIYA母公司善商控股（Zensho Holdings）表示，這是品牌自1982年創立以來首次進行如此大規模整頓，對顧客造成困擾深表歉意，承諾將加強店舖衛生管理，防止類似事件重演。

截至去年底， SUKIYA在日本國內門市數量為業界最多，領先吉野家與松屋，另於亞洲與拉丁美洲經營約650間海外分店。